Kozí sýry z Beskyd
Ochutnejte pravou chuť Beskyd! Všechny faremní produkty jsou vyrobeny z mléka našich pastevně chovaných zvířat a podléhají přísným kritériím certifikace kvality BIO potravin. Sýry jsou pravidelně testovány v laboratořích a výroba ve faremní mini-mlékárně je prováděna za přísných hygienických podmínek.
Nabídka faremních produktů
Kozí sýry BIO
Vyberte si z nabídky našich kozích sýrů níže.
Kozí kysané produkty BIO
Vyberte si z nabídky kefírů
Kozí mléko a ostatní BIO
Vyberte si z nabídky kozích mléčných delikates
KOZÍ SÝRY BIO
Čerstvý sýr přírodní
Krémový sýr v kolečkách o průměru 8 cm svěží jemně slané chuti. Sýr lze krájet. Trvanlivost 14 dní. Váha 120-150 g.
Čerstvý sýr s česnekem
Krémový sýr v kolečkách o průměru 8 cm svěží jemně slané chuti. Sýr lze krájet. Trvanlivost 14 dní. Váha 120-150 g.
Měkký sýr přírodní
Jemně slaná nakyslá chuť. Dobře roztíratelný. Vhodný na chlebíčky, k červené řepě, k lososu. Min. trvanlivost 14 dní
Měkký sýr s kořením
Jemně slaná nakyslá chuť. Dobře roztíratelný. Vhodný na chlebíčky, k červené řepě, k lososu. Min. trvanlivost 14 dní.
Polotvrdý sýr nezrající
Hutnější sýr s vyšším obsahem sušiny. Slabě nakyslá až oříšková chuť. Lze strouhat. Vhodný do salátů a k rozpékání. Min. trvanlivost 21 dní.
Kozí balkán
Polotvrdý sýr zrající v solném nálevu ve vaničkách 200 – 500g. Sýr má výraznější, slaně oříškovou chuť. Min. trvanlivost 28 dní.
Nakládaný sýr s kořením
Sýr nakrájený na čtverečky a naložený ve směsi slunečnicového oleje s kořením. Vhodný k vínu. Min. trvanlivost 21 dní.
Sýr typu brynza
Drolivý kulatý sýr konzervovaný solí. Typicky jemně štipkavá chuť brynzy. Vhodný do salátů, na halušky a těstoviny. Min. trvanlivost 21 dní.
Zrající sýr BESKYD
Polotvrdý sýr zrající pod mazovou kůrkou, s výraznou chutí do romaduru. Min. trvanlivost 28 dní.
Sýr zrající pod voskovým nátěrem
Polotvrdý až tvrdý sýr zrající pod voskovou kůrkou parmezanové chuti. Min. trvanlivost 28 dní.
Sýr polotvrdý typu gouda
Polotvrdý sýr zrající ostřejší struktury, oříškové chuti.
Min. trvanlivost 28 dní.
Sýr zrající pod ušlechtilou plísní GABRIN
Zrající krémový sýr typu camembert, živý, kulatý o průměru 8 cm. Min. trvanlivost 14 dní.
Kozí tvaroh
Nesolený. Jemný, vhodný na pomazánky nebo k úpravě na sladko.
Min. trvanlivost 14 dní.
KOZÍ KYSANÉ PRODUKTY BIO
Jogurt přírodní balkánského typu
Hustý mírně nakyslý jogurt, ve kterém stojí lžička 🙂 Min. trvanlivost 14 dní
Jogurtový nápoj Bi-Fi
Lahodný nápoj s probiotickými kulturami. Min. trvanlivost 14 dní
Jogurtový nápoj Bi-Fi s aronií
Lahodný probiotický nápoj ochucený aronií. Min. trvanlivost 14 dní
Kefír přírodní
Kvašený mléčný nápoj zdraví prospěšných látek. Min. trvanlivost 14 dní.
Kefír s malinou
Kvašený mléčný nápoj ochucený malinou. Min. trvanlivost 14 dní
OSTATNÍ KOZÍ PRODUKTY BIO
Kozí syrovátka
500 ml min. trvanlivost 7 dní
Kozenka kozí zmrzlina
Kozáček kozí tvarohový dezert
Mléko plnotučné pasterované
500 ml nebo 1000 ml. Min. trvanlivost 5 dní
DOSTALI JSTE CHUŤ NA NAŠE SÝRY?
Kozenky mají každou zimu zaslouženou pauzu a nabídka je omezená na zrající sýry a malé množství mléka. Od jara do podzimu je ale většina uvedených dobrot dostupných v našem faremním obchůdku v Rožnově pod Radhoštěm, nebo u našich partnerů.
