Přejít na obsah stránky | Klávesové zkratky | Hlavní strana | Mapa stránek | Vyhledávání | Přejít na hlavní navigační menu

Info a objednávky na tel.: +420 731 216 911 nebo info@zerlina.cz

ZERLINA vítězí v soutěží o nejlepší valašský sýr

Pondělí, 4. Červenec 2016

Již potřetí jsme se zůčastnili soutěže o nejlepší valašský sýr kterou pořádá každoročně hotel LANTERNA ve Velkých Karlovicích. V minulých ročnících jsme obdrželi cenu veřejnosti, následně 3. místo, a letos jsme získali cenu nejvyšší, tedy 1. místo za náš kozí sýr polotvrdý.

Je to pozitivní ohodnocení našeho dlouhodobého úsilí, nebot´ sýrařina je hlavně o zkušenostech. Nepatrné výchylky v kyselosti mléka, teplotě nebo vhlkosti prostředí velmi ovlivnují konečný výrobek. Naučit se těmito faktory pracovat tak aby konečný výrobek byl konsistentně dobrý je běh na dlouhou trat. Toto ohodnocení nás inspiruje abychom vytrvali. Děkujeme za přízen¨.

Rychlý kontakt

  • Kozí farma ZERLINA
  • Hážovice 2070
  • Rožnov pod Radhoštěm
  • Telefon:  731 216 911
  • E-mail:   info@zerlina.cz