Přejít na obsah stránky | Klávesové zkratky | Hlavní strana | Mapa stránek | Vyhledávání | Přejít na hlavní navigační menu

Info a objednávky na tel.: +420 731 216 911 nebo info@zerlina.cz

Kombinovaná exkurze s workshopem

Tento typ zážitku nabízíme výhradně pro školy.  Po uvítání si připravíme již dříve nadojené mléko pro výrobu sýra, zasíříme a necháme pracovat. V mezidobí se podíváme do stájí a přístřešků na naše zvířata, povíme si něco o přežvýkavcích, jejich chovu, přírodě a zužitkování všeho co nám příroda dává. Prohlédneme si zemědělské stroje a řekneme si o zpracování píce. Nahlédneme též do dojírny a ti statečnější si mohou zkusit kozu podojit.  Při příznivém počasí se proběhneme s kozama na pastvu.

Pak se vrátíme zpracovat zasýřené mléko, sýřeninu pokrájíme, naplníme do formiček a necháme odkapávat. Konečně se dostaneme i na ochutnávání kozích sýrů a jiných výrobků. Nakonec Vám zabalíme polohotový sýr sebou k dokapání a nasolení. Další den na nás ještě můžete vzpomínat u čerstvého, vlastně vyrobeného sýra.

Výroba sýra probíhá ve venkovních prostorách,  exkurze u zvířat ve stáji i venku. Při nepříznivém počasí nutno mít vlastní deštník, případně i holinky.

Rychlý kontakt

  • Kozí farma ZERLINA
  • Hážovice 2070
  • Rožnov pod Radhoštěm
  • Telefon:  731 216 911
  • E-mail:   info@zerlina.cz