Ceník výrobků 2020

Kysané výrobky a mléko:

Kozí jogurt BIO.....................................................................24 Kč/150ml min. trvanlivost 14 dní

Kozí jogurtový nápoj BI-FI BIO..........................................26 Kč/250ml min. trvanlivost 14 dní

Kozí jogurtový nápoj BI-FI s Aronií BIO...........................28 Kč/250ml min. trvanlivost 14 dní

Kozí kefír BIO........................................................................43 Kč/500ml min. trvanlivost 14 dní

Kozí kefír BIO s Aronií BIO.................................................45 Kč/500ml min. trvanlivost 14 dní

Kozí mléko pasterované plnotučné BIO.....55 Kč/1000ml, 31 Kč/500ml min. trvanlivost 5 dní

Sýry: Ceny jednotlivých sýrů jsou od 50 Kč do 80Kč, dle druhu a hmotnosti. 

Kozí sýr čerstvý BIO přírodní...........................................  min. trvanlivost 14 dní

Kozí sýr čerstvý s medvědím česnekem BIO................... .min. trvanlivost 14 dní

Krémový bílý sýr v kolečkách o průměru 8 cm a váze cca 120-150g - zakládáme si na jeho svěží, krémové chuti. Sýr lze krájet. Jemně solený. Vakuově balený. Vhodný do salátu, k vínu, s olivovým olejem a mletým pepřem.

Kozí sýr měkký-roztíratelný BIO přírodní....................... min. trvanlivost 14 dní

Kozí sýr měkký s kořením(provensálské, grilovací) BIO.min. trvanlivost 14 dní

Měkký sýr v kuličkách o průměru 8 cm a váze cca 100-200g, chuť nakysle krémová, roztíratelný.

Jemně solený. Vakuově balený. Vhodný na chlebíčky, k červené řepě, k lososu.

Kozí sýr polotvrdý, nezrající BIO přírodní ..................... min. trvanlivost 21 dní

Hutnější sýr s vyšším obsahem sušiny. Vakuově balený v plátcích po cca 100-200g. Sýr lze strouhat.

Sýr má slabě nakyslou, až oříškovou chuť. Vakuově balený. Vhodný do salátů, k rozpékání, s vlašskými ořechy.

Nakládaný kozí sýr s červeným/zeleným kořením BIO.....min. trvanlivost 21 dní

Kozí sýr nakrájený na čtverečky a naložený ve směsi slunečnicového oleje s kořením.

Vakuově balený, vhodný k vínu.

Kozí Balkán.BIO.................................................................... min. trvanlivost 28 dní

Polotvrdý sýr zrající v solném nálevu ve vaničkách 200 – 500g. Sýr má výraznější, slaně oříškovou chut.

Kozí sýr typu brynza BIO .................................................... min. trvanlivost 21 dní

Drolivý sýr konzervovaný solí <2%, v kuličkách cca 100-200g. Sýr má typicky jemně štipkavou chuť brynzy.

Vakuově balený. Vhodná do salátů nebo na halušky a těstoviny.

Kozí tvaroh BIO,................................................................... min. trvanlivost 14 dní

Nesolený. Jemný, hodný na pomazánky, nebo k úpravě na sladko.. Vakuově balený v kuličkách cca 100-200g.

Kozí sýr BESKYD BIO....................................................... min trvanlivost 28 dní

Polotvrdý sýr zrající pod mazovou kůrkou, s výraznou chutí do romaduru. Vakuově balený.

Kozí sýr zrající pod voskovým nátěrem ...........................min trvanlivost 28 dní

Polotvrdý až tvrdý sýr zrající pod voskovou kůrkou, jemně do parmezánové chuti. Vakuově balený.

Kozí sýr polotvrdý typu GOUDA BIO............................... min trvanlivost 28 dní

Polotvrdý sýr zrající ostřejší struktury, oříškové chuti Vakuově balený.

GABRIN BIO kozí sýr zrající pod ušlechtilou plísní..........min trvanlivost 14 dní

Zrající krémový kozí sýr typu camembert, živý, v kolečkách o průměru 8 cm a váze cca 100-150g.

Sýry jsou vyráběné výlučně z mléka od zvířat z vlastního EKO chovu, koz hnědých. Mléko je zpracováváno přímo na farmě, v šaržích od 30-ti do 100 litrů.

Váha výsledných sýrů je cca 100-200gr, máme jak větší balení tak menší balení.

Další informace o sýrech, či sjednat návštěvu farmy lze na tel. čísle:731-216-911, www.zerlina.cz